O que é o Ácido Sórbico?
O Ácido Sórbico é um conservante usado em alimentos para inibir fungos e bolores, classificado com o código INS 200.

Funções e benefícios do Ácido Sórbico?
O Ácido Sórbico é um conservante muito eficiente que prolonga a vida útil dos alimentos, inibindo o crescimento de bolores, leveduras e bactérias. Sua aplicação ajuda a manter a qualidade e segurança dos alimentos, preservando suas características sensoriais. Ideal para uso em panificados, massas, queijos, bebidas e molhos, O ácido sórbico oferece uma solução confiável para controle microbiológico, garantindo a integridade dos alimentos ao longo do tempo. A ANVISA preconisa a dosagem do ácido sórbico de 1gr a 3gr para cada quilo de alimento final. Consultar a legislação específica do alimento. 

Composição:
Ácido Sórbico puro.

Fornecimento:
Fornecimento para o varejo em embalagens de 1Kg, 5Kg e 10Kg e no atacado em embalagem de 25Kg. Para quantidades maiores, consultar negociação especial no WhatsApp comercial. Acompanha laudo de análise junto da nota fiscal. Temos certificação ISO 22.000 com política voltada para a segurança dos alimentos, atendimento aos requisitos legais e a satisfação do cliente.

Alergênicos:
Não contém alergênicos.
Não contém glúten.
Não contém transgênicos.

Armazenamento:
Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem devidamente fechada para preservar a qualidade do produto.