Propilenoglicol

O que é

O Propilenoglicol é um álcool poli hídrico de baixa viscosidade, alta higroscopicidade, boa solvência em óleos e completa miscibilidade em água. É um excelente solvente para produtos orgânicos insolúveis em água e não proporciona sabor adocicado a formulações, como os outros álcoois. Estas propriedades oferecem ao produto uma vasta possibilidade de aplicações

Aplicação/Dosagem

O uso principal do propilenoglicol na indústria de alimentos é como agente umidificante, cristalizante e emulsionante. Muito usado como aditivo para auxiliar no processamento de alimentos, ganho de sabor, textura, aparência e prazo de validade.

Dosagem: Verificar legislação vigente.

É de responsabilidade de cada fabricante avaliar se a aplicação em seu produto final atende as legislações pertinentes.

Alergênicos

NÃO CONTÉM GLUTEN