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O que é
A Gordura em pó leva em sua composição a gordura de palma como principal fonte capaz de substituir a gordura hidrogenada e a animal. Um grande diferencial da Gordura em pó é ser totalmente livre de gorduras trans, conferindo ao seu produto maior maciez e uma textura mais suave, além de outras vantagens como, maior prazo de validade em relação as gorduras normais, redução de dosagem, alto grau de solubilidade e a facilidade de estocagem.
Aplicação
É utilizada na produção de alimentos que utilizam qualquer tipo de gordura vegetal, pães, bolos, compostos lácteos, temperos, sorvetes entre outros.
Dosagem
a dosagem orientativa vai depender do uso e de acordo com a aplicação do cliente, e o resultado final que deseja obter. É de responsabilidade de cada fabricante avaliar se a aplicação em seu produto final atende as legislações pertinentes.
Alergênicos
NÃO CONTÉM GLUTEN
Venda
Esta loja on-line é destinada a venda de produtos fracionados em laboratório. Para demandas maiores consultar condições diferenciadas através do whatsapp comercial no canto inferior direito da tela.
