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O que é
Corante natural líquido, base óleo, produzido a partir da extração dos pigmentos da semente de urucum in natura (Bixa orellana) e da raiz da cúrcuma (Curcuma longa). Utilizado para conferir coloração que vai do amarelo suave ao amarelo intenso em massas frescas, massas desidratadas, panifícios, biscoitos, molhos, entre outros.
Aplicação/Dosagem
A partir de 2 gramas para cada quilo de alimento final ou conforme tonalidade desejada. Consulte a legislação do seu produto para avaliar os limites de dosagem.
Alergênicos
NÃO CONTÉM GLUTEN. CONTÉM SOJA. CONTEM OGM.
