Molhos

Emulsificantes em pó, alternativas a gema e ao ovo na fabricação de maioneses de diferentes teores de óleo em processos a quente ou a frio. Redução de custos com ingredientes naturais.

  • Alta viabilidade econômica
  • Manutenção e/ou aumento da qualidade
  • Estabilidade de fornecimento
  • Ingredientes naturais
  • Auxílio na expansão da vida útil
  • Alternativa a conservantes químicos
  • Rótulo limpo

Aromas concentrados para maioneses e molhos em geral

  • Misturas em pó para formação de molhos diversos
  • Praticidade no preparo e excelente textura

CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE ISO 9001, RUMO A ISO 22.000

A garantia da qualidade é uma cultura muito presente na WIFA, afinal nossos aditivos estão em alimentos consagrados e presentes na mesa de milhares de pessoas. Nosso time de qualidade monitora diariamente toda a fábrica e todos os lotes nos mínimos detalhes. Segurança alimentar em primeiro lugar!

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