Cárneos

Conservantes naturais com alto potencial de controle microbiológico em produtos cárneos sejam eles frescos ou cozidos. Para extensão de shelf-life de forma natural, conte conosco!

Portfólio

Antimicrobianos Naturais

Fale com o comercial

A natureza conserva tudo que amamos

Os antimicrobianos naturais desenvolvidos pela WIFA possuem fitoativos riquíssimos em catequinas, antocianinas, flavonas e óleos resina. São aliados poderosos quando o assunto é frescor, shelf life e saúde em alimentos cárneos.

Extenção de shelf-life

Alto potencial de controle microbiológico em bactérias patógenas e deteriorantes auxiliando na expansão da vida útil do alimento.

Viabilidade econômica

Acessíveis economicamente com excelente custo de aplicação.

Clean label

É crescente o número de consumidores que optam por empresas e alimentos que aderem a ingredientes naturais.

Aplicações

Aplicação em toda linha de embutidos frescais, cozidos e cortes temperados.

Atendimento técnico

Equipe técnica experiente e dedicada ao setor cárneo.